个性餐厅众创海淀东升美食悦:参与互动有好礼

有道是“一所大学养活一条街”,那么如果有这么一条街,边上不但有大学,还是一堆大学,其中更有国内顶尖大学,这条街又会怎样呢?近日,在东源大厦、五道口国际食尚苑,由海淀区文明办主办,东升镇精神文明建设委员会、新东源股份社承办,北京晚报官网·北晚新视觉网媒体支持的海淀东升镇第二届“文明耀东升·食尚新东源”美食悦活动正在热闹举办。

在为期一个月的“舌尖儿运动会”期间,日昌、火炉火、坦坦大炉等30多家时尚餐饮将“倾巢出动”,亮出新近研发的“时尚菜品”以待食客光临。

版面展示。

版面展示。

夜幕下的第二届东升美食悦主会场之一——五道口国际食尚苑有着如香港庙街般的市井与精彩。这里不乏“高大上”的名店,也有经营着如生煎、潮汕砂锅粥等小味的馆子,成为年轻时尚人士的聚集地,并和街对面同样主打餐饮的东源大厦一道组成了五道口的美食地标。

《太阳的后裔》热播余温仍尚存,五道口美食苑里就有以干冰搭配炸鸡的同名菜品了。啤酒炸鸡?你落伍了。

东源大厦里这家名为“来音客”的小店有种叫“冰爽柠檬草”的饮品,餐后消食儿、夏日解暑两相宜,很是周到。

借着即将到来的端午节“小东风”,这些个性餐厅也是牟足了劲要把“舌尖上的五道口”打造成金字招牌。

在网上,五道口有个花名——“宇宙中心”。具体这个花名是个什么梗儿,网友们也是莫衷一是。不过,随着这里国际化、成熟化、商业化服务行业的兴起,经过近几年的发展,五道口已经成为一个具备国际化服务能力的商业腹地。

如今的五道口,周边高校里来自五湖四海的中外学子有着对各自家乡菜的强烈需求;附近工作的IT精英们又把吃夜宵的习惯带到这里,使五道口的日与夜都散发着天下美食的诱人味道。而在这里生长的众餐厅也入乡随俗以互联网思维创制出一个个充满创意的新菜品,以飨众食客。从美食的角度上来说,五道口称为“宇宙中心”并不为过。

正如一位参加美食悦活动的年轻人所说,每次来这里用餐,最纠结的不是是否好吃,而是到底吃什么。在他看来,自己的“选择恐惧症”一到五道口就变得更严重了。

吃出优雅,从光盘开始

店家为食客提供精致打包手提袋响应光盘行动。

店家为食客提供精致打包手提袋响应“光盘行动”。

由餐饮企业带头,倡导食客合理消费,吃出优雅,参与“光盘行动”是第二届东升美食悦的重头戏。记者在现场看到,东源大厦和五道口国际食尚苑内,参与活动的餐饮企业纷纷在店内显著位置设立“适量点餐、杜绝浪费”的公示牌,推出半份菜、小份菜,倡导“吃多少点多少”、“够吃就好”的点餐方式,并为客人提供干净卫生的餐具及环保餐盒。对于那些文明用餐的顾客,餐饮企业还会以打折、赠送奖券等方式对其进行奖励。

作为海淀东升镇精神文明建设活动的一项重要内容,美食悦不光是推广美食,更是要通过推进“光盘行动”提倡环保、低碳、节俭的文明理念,在五道口打造“文明、健康、放心、惠民”的餐饮消费环境,带动更多人参与到“俭以养德、文明用餐”的行动中来。

自2014年以来,东升镇便一直在大力推广“文明餐桌光盘行动”,将“舌尖上的文明”融入市民日常生活,而再次举办“美食悦”正是希望以此为抓手,实现活动举办初衷里的深层次设计。

活动缤纷,饭后有惊喜

什么才算是美食地标中心,简而言之,就是一整条街的餐厅天天高朋满座。譬如簋街、三里屯,譬如五道口。

本届美食悦较去年参与餐厅更多,活动内容也更为丰富。美食拍一拍线上晒光盘、创意盆栽环保秀、“在家当大厨”家庭厨房视频展映、“吃货”动起来“百花”齐绽放·定向美食寻宝、葡萄酒品鉴·礼仪科普等活动的举办将有助于食客们吃出好心情,吃出门道来。

为鼓励广大市民积极参与美食悦各项活动,北京晚报官网·北晚新视觉网与“美食悦”组委会一道,于近日共同推出舌尖上的“新东源”——我喜爱的特色菜评选活动。活动期间,东源大厦、五道口国际食尚苑的餐厅均会将自己特色菜品以图文方式在“美丽东升”微信公众号平台展示,网友关注“美丽东升”后即可参与活动投票。投票截止到6月13日,届时将按投票数由多至少排列,评出五道“我最喜爱的特色菜”给予奖励并发奖牌,投票参与者还可享受商家相应的用餐折扣。

来源:www.takefoto.cn

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