精致逼真!英主妇用粘土制作微型烘焙糕点

据英国《每日邮报》10月17日报道,英国曼彻斯特33岁的主妇琳恩 阿林厄姆(Lynn Allingham)每周会按照《全英家庭烘焙大赛》(GBBO)里的作品用粘土做出微型复制版。

每个《全英家庭烘焙大赛》的粉丝都希望可以复制在真人秀里做出来的精致烘焙品,而琳恩不仅仅能做出复制品,她还能将这些蛋糕、饼干、酥点按比例缩放成硬币大小。每周,她都将这档真人秀里的明星作品做成微型版,比如邮票大小的辫子面包和指甲盖大的油炸饼。

她模仿了不少明星作品——前冠军纳迪亚侯赛因在2015年决赛时完成的“婚礼蛋糕三重奏”,还有2014年冠军南希 布雷薇斯的“风车”。近日,琳恩复制了安德鲁史密斯的“摩天轮蛋糕”,这是一个用摩天轮挂起八个奶油蛋糕的精致作品。

本季早期,在“BBC一台”播放的烘焙节目中,坎迪斯 布朗(Candice Brown)用一份精致的姜饼屋艳惊四座,这让琳恩做复制品时非常头疼,因为她不得不在自己的模型里放一个只有3毫米大的小可乐瓶。她说:“我觉得这次一定做不成了,但是一想到连安德鲁的“摩天轮蛋糕”都做出来了,就有了信心。这个姜饼屋是我做到现在完成的最难的作品,尤其是那个可乐瓶,是我做过的最小物件。”

尽管她做的蛋糕看着都很松软轻盈,还有着金黄色的光泽,但它们实际上是用黏土做的。被问及如何让这些糕点看起来更真实时,琳恩分享道:“刮黏土表面能让它看起来蓬松。而且必须要在烘烤以前切片,不然一旦烤过,模型就会像石头一样硬。”琳恩的每件微型作品都要花上8小时左右的时间来完成,包括策划、制作、烘烤等一系列考究的步骤——宛如它们即将被送到玛丽百丽和保罗 好莱坞(《全英家庭烘焙大赛》评委)面前接受评判一样。

事实上,琳恩是一位礼品店店长,和合伙人住在一起,这些了不起的技术全是她自学的。她说:“我非常喜欢做小物件,越小挑战就越大。”现在她开了自己的网店来卖这些小物件,并有志于将其发展成一项事业,每件模型定价35英镑(约合人民币288元),她说去年每件模型定价太便宜,没个售价20英镑(约合人民币165元),自己花了太多功夫,不得不涨价。

她的才华也引起了不少参赛选手的注意,包括去年的冠军南希 布雷薇斯,还有决赛选手塔玛拉雷。琳恩说:“我卖了不少微型模型给他们,前冠军纳迪亚买了自己的婚礼蛋糕模型,塔玛拉买了自己做的“夏洛特露丝”蛋糕模型,他还要我再做一个。我们都保持着联系。”

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