日本人在秋天吃的另类美食:炸枫叶

没错,这不是造型而已,而是真的油炸过的枫叶!不是随便路上捡个叶子都能炸,而是必须先在盐桶中泡个一年后,才炸成带着微甜的炸枫叶。

传说中,炸枫叶在日本已经有上千年的历史,甚至老过天妇罗。由于叶子本身味道不重,主要依靠面包粉的种类和制作的地点,而油炸时会加入糖和芝麻。

该说这是天妇罗的奇形种吗?(惊)

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